Tortitas Americanas en Mycook

Mi hija ha descubierto que le gustan las tortitas y ahora me las pide casi a diario. Qué pecado!!!! Intentaremos controlarnos.

Ingredientes:
1 huevo
30 gr. de azúcar
10 ml. de aceite de oliva suave
130 ml. de leche
100 gr. de harina de repostería
1 cta. levadura en polvo.

Preparación:

1. Colocamos la mariposa, echamos el huevo y el azúcar y programamos 2 minutos, 40º, velocidad 2.
2. Añadimos la leche y el aceite y mezclamos 30 segundos,  velocidad 3.
3. Por último añadimos la harina y la levadura, programamos 30 segundos, velocidad 3. Quitamos la mariposa y terminamos de mezclar con ayuda de una espátula.
4. En una sartén añadimos la masa y cuando veamos que empiezan a salir burbujas, damos la vuelta a la tortita. Doramos y servimos.

Podemos acompañar de Nata, Chocolate, Fresa, Caramelo, mermelada........ Un sin fin de calorías.