Tarta de Salmón en Mycook

La manera más común de comer salmón ahumado es haciendo canapés de con queso Philadelphia o mantequilla. Aquí os traigo una manera original y muy fácil de combinar el salmón y el queso Philadelphia.

Ingredientes:

100 ml. de leche Semi

8 laminas de gelatina neutra

1 yogourt natural Griego 

200 gr. de queso de untar

100 gr. aprox. De salmón ahumado

Alcaparras (opcional)

Galletitas saladas o crákers (para adornar)

Preparación:

1. Picamos el salmón y las alcaparras en la jarra con 2 ó 3 golpes de turbo.
2. Ponemos la gelatina a remojo en agua fría.
3. Mezclamos con el yogourt y el queso de untar. 1 minuto, velocidad 3.
4. Calentamos la leche en el microondas y mezclamos con la gelatina
5. Mezclamos la leche y el resto de la mezcla. 30 seg. Velocidad 3
6. Echamos en un molde desmoldable y metemos en la nevera a enfriar. (2 ó 3 horas mínimo). 
7. Desmoldamos y adornamos al gustó.

Fuente de inspiración: a taquitos blog.