Flan de queso con Mycook

Lo vi en el blog de Ana Sevilla y no pude resistirme,  me puse manos a la obra y al probarlo....... Me quedé sin palabras.

Ingredientes

500 gr. de leche Semi

400 gr. de nata de cocinar

200 gr. de queso Philadelphia 

2 sobres de cuajada

200 gr. de azúcar

1 chorro de esencia de vainilla

Caramelo líquido.

Preparación

1. Echamos todos los ingredientes (menos el caramelo) en la jarra y programamos 8 minutos, velocidad 4, 100 grados.
2. Mientras se hace la mezcla, caramelizamos el molde que vamos a utilizar.
3. Vertemos la mezcla en el molde y tapamos con film transparente. Dejamos templar fuera de la nevera.
4. Cuando este templado metemos a la nevera unas 3 o 4 horas.