lunes, 5 de mayo de 2014

Crema de calabacín y puerro

Después de tantos días de fiesta y excesos, me apetecía hacer algo ligerito para comer y como tenía unos calabacines en la nevera, me puse manos a la obra.


INGREDIENTES:

2 calabacines
2 puerros (finitos)
2 zanahorias pequeñas
2 quesitos light
1/2 litro de agua
1 cucharadita de sal
Pelamos y troceamos los calabacines y las zanahorias.
Troceamos también los puerros y echamos todo en la jarra, añadimos el agua, sal y quesitos.
Programamos 16 minutos 100 grados velocidad 2.

Dejamos enfriar y trituramos 1 minuto. Velocidad 10.




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